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Reise-Blog Malaysia

Geheimtipp: Das Andsoforth in Singapur

„Empfehlen Sie uns weiter“, lautet die Bitte normaler Restaurants. Das „nomadische Restaurant“ Andsoforth in Singapur wünscht sich von seinen Gästen jedoch vor allem eins: Verschwiegenheit.

Geheimnisse haben einen festen Platz in der Gastronomie. Wie Zauberer niemals ihre Tricks auflösen, verrät kein Küchenchef sein Spezialrezept. Das Andsoforth in Singapur treibt die Heimlichtuerei jedoch ein gutes Stück weiter: Selbst sein Standort wird geheim gehalten.

Speisen wie im Agentenfilm

In dem selbsternannten „nomadischen Restaurant“ zu speisen, gleicht einer Mission aus dem Agentenfilm. Zwar steht der Termin bei der Buchung fest, den Veranstaltungsort müssen die Gäste jedoch bei einer Schnitzeljagd selbst finden. Einen Tag vor dem Dinner erhalten sie die Nachricht mit einem Treffpunkt, Hinweise entlang des Weges führen schließlich ans Ziel.

Malaysia - Exklusive Speisen

Dinner mit Theaterperformance

Auch beim Essen wird es nicht weniger abenteuerlich. Während eines exquisiten, mehrgängigen Dinners finden sich die Gäste inmitten einer Theaterperformance wieder. Im Mai 2014 hat eine Gruppe aus Schauspielern, Köchen, Drehbuchautoren und Set-Designern die erste Reihe von Geheimdinnern auf die Beine gestellt. Aaron Leow, der bereits für Sterne-Restaurants in Kopenhagen gekocht hat, stellte ein viergängiges Menü zusammen, das Servicepersonal war aufmerksam – so viel lässt eine Besucherin später im Nachhinein in ihrer Rezension verlauten. Im Bezug Details hält sie sich bedeckt.

Malaysia - Theateraufführung

Aber pssst…!

Auch hier unterscheidet sich das Andsoforth von anderen Restaurants: Während sich diese besonders über ausführliches positives Feedback in der Öffentlichkeit freuen, bittet das nomadische Abenteuer-Dining seine Gäste im Nachhinein, Schweigen über den Abend zu bewahren. Wer erfahren möchte, was bei einem Dinner im Andsoforth wirklich passiert, muss selbst teilnehmen.

Bisher hat das Andsoforth unter den mysteriösen Namen „The Experiment“, „The Heist“, „The Hideaway“ und „The Lady in Red“ vier bunte Abende gestaltet. Wann genau man sich auf Schnitzeljagd zur nächsten Veranstaltung begeben kann, ist noch unbekannt. Es bleibt geheimnisvoll.

Malaysia - Bandauftritt

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